Es un exquisito y elemento importante dentro de la cultura del Pueblo Xinca, esta es manifestada en las comunidades visitadas de Chiquimulilla, Guazacapán, Taxisco, San Juan Tecuaco, y Monjas Jalapa.

 

La existencia de esta única variedad de comidas se sealizan en ocasiones o días especiales, o a veces cuando existe el deseo de querer comerlo